2008/01/28 | 『饕餮牛满地。』
类别(I柒柒图集I) | 评论(15) | 阅读(1535) | 发表于 16:32

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2007年最后一天,
一场跨年饕餮牛肉宴在淮海路牛满地拉开帷幕。
主吃:Riel &村哥


但凡人们想到畅快地吃牛肉,牛满地就是响当当的一块招牌。
纯正的日式自助烧烤让你一顿吃头牛。

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前面才排到20多号,等吧,花钱吃饭还要等几个小时。
餐饮做到天天没位子的份上算非常了得le。

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本口的两只招牌牛牛。男牛牛两眼放电,女牛牛害羞的眼睛都闭上了。哈哈~~~

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用生菜包着刚烤好的牛肉,
再夹上肉米酱、青椒丝、蒜片的吃法在日本很流行,是日本的家常菜之一,
含有丰富的维生素C,生菜和烧肉相辅相成,清香爽口,对健康很有益哦。

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环境不错,基本没什么烟熏味。
开始我的饕餮烧烤宴之旅吧~~~



牛肉部位分解图片

打开牛满地菜单,粗粗一翻,居然印着牛的全身剖面图。
牛眼肉、牛西郎、牛肚领、牛腩……
相信庖丁解牛也不过如此,吃牛肉吃到如此专业,
上海滩大概也就仅此一家了。



特上牛小排


特上牛舌


特上牛眼肉


南美白虾


特上牛仔肉


特上牛西郎厚片


日式牛柳铁板烧


一顿狂点单。
服务生小伙子把各类菜品的代号烂熟于心,指一下菜单一秒反应录入,佩服。

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这个是加工好的,名字忘咯。内松外酥,好像是海鲜类的东西。

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看起来很诱人吧,这种自助烧烤边烤边吃,的确乐趣无穷呢。

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烤盘要常换,要不会粘盘。看看,差不多烤好的颜色都变了。

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看我吃肉的样子,啧啧啧……半年不吃肉都不想的人,面对美食还是抵不住啊。

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秋刀鱼,肉质鲜嫩。推荐一尝。

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金丝墨鱼。

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扇贝烤好啦~~~味道鲜呐~~

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一大桌美食诶,可不是我一个人吃光光,有肉食者村民的加入,
“碗光盘光杯光”的三光政策一定会落到实处。哈~~

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一顿饕餮牛肉宴之后,来两块清凉的西瓜解解油腻。
嗯嗯~~回头去健身房要多上两节课呢,要不吃了这么多肉都长我身上咯。
o(∩_∩)o...




PS日式烧烤烤肉方法:
一、让铁板充分加热(以把一片肉放在铁板上听到滋滋声为佳)。
二、把肉平铺放置于铁板上,一次的量以三、四片为好。
三、烤肉的时间根据火候的大小,肉的厚薄,大约烧至七分熟为好
     (越好的肉烤的时间越短越好,以半熟最为鲜美)。
四、把肉翻一个身,放置3—5秒即大功告成(切记勿压)。

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哈尼们,感觉好吃就顶一下吧。
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